segunda-feira, 28 de junho de 2010

rocambole de doce de leite





boa noite.
são exatamente 23:15 hs ,
está muito frio,então resolvi deixar uma receita deliciosa.
Ingredientes:

3 colheres de sopa de manteiga/margarina
3 ovos
1copo ou xicara de farinha de trigo
1copo ou xicara de açucar
1colher de sopa de fermento em pó

Recheio e acabamento:
1lata de leite condensado
1/2 xicara de açucar
1/4 xícara de canela em pó

Modo de preparo:
1-Cozinhar a lata de leite condensado numa panela de pressão por aproximadamente 50 min.


2-bater na liquidificador os ovos,o açucar,a manteiga,em seguida a farinha eo fermento.


3-untar a forma com bastante manteiga,colocar a masa batida na forma,e levar ao forno pré aquecido por 5 a 8 minutos(não deixar a massa dourar).


4-o leite condensado já deve estar cozido e esfriado.


5- tirar a massa do forno ecolocar sobre um pano molhado.


6-espalhe leite condensado(agora doce de leite)sobre a massa.


7-Enrole a massa com doce de leite,polvilhe açucar e canela.